県内一斉見学会前日のしもつかれ
本日伺った会員さんに、「しもつかれ」なる物をいただきました。
鮭の頭・大豆・大根・人参など粗くすり下ろして、酒粕と一緒に煮込んだ郷土料理で、家庭によって具や味も様々で、節分には決まって食べるそうです。
栃木県の方は誰もが知っている料理だそうですが、北海道人の私にとっては完全に未知との遭遇です!
食べようとしたところで、社長から「ゲ○みたいだろ…」というありがたい一言をいただき、一瞬箸が止まりましたが、食べてみるととても美味しかったです!
ついでに豆知識「しもつかれを7軒食べ歩くと病気にならない」まで教えていただきました。
ごちそうさまでした!!!
さていよいよ明日・明後日は栃木県内一斉現場見学会です!
ぜひぜひたくさんの方にFPの家を体感しに来て頂きたいです!是非ご来場ください!
私の方は2日間でなんとか全会場を制覇したいと思います!
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鮭の頭・大豆・大根・人参など粗くすり下ろして、酒粕と一緒に煮込んだ郷土料理で、家庭によって具や味も様々で、節分には決まって食べるそうです。
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by daitegra | 2008-02-01 22:29 | 栃木担当